طريقة عمل سلطة الحمص

صفي واشطف عبوتين من الحمص سعة 15 أونصة. تخلص من أكبر قدر ممكن من الماء ولكن لا داعي لتجفيفه.

عصير نصف ليمونة.

ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم المحمص. هذا العنصر مهم لأنه يوفر النكهة الأساسية للحمص.

ملعقة صغيرة ممتلئة من الطحينة. أو يمكن استخدام ملعقة كبيرة من الطحينة وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي كبديل.

ملعقة صغيرة كمون. تعد بذور الكمون المحمصة الطازجة والمطحونة ميزة إضافية ، إذا كان لديك الوقت.

1/2 ملعقة صغيرة ملح. عصير الليمون الطازج يرفع النكهة لذلك هناك حاجة إلى القليل من الملح.

اخلطهم معًا للتأكد من ذوبان الطحينة جيدًا ومزجها مع المكونات الأخرى. قد يبدو هذا كأنه غير كافٍ ولكنه ذو نكهة مكثفة وسيغطي الحمص.

يُفرم بعض البصل الأبيض جيدًا حسب الرغبة.

امزج جميع المكونات معًا برفق. تخدم. هذا الطبق لذيذ جدا وملء. استمتع! شكرا علي الرؤية. للحصول على مناديل رائعة ، يرجى النقر فوق http://goo.gl/wRi61C